Z hotelarstwem po raz pierwszy zetknąłem się w 1999 roku, we Włoszech, gdzie podczas wakacji, po pierwszym roku studiów pracowałem między innymi jako boy hotelowy i barman w nadmorskim miasteczku San Felice Circeo.
Zafascynowały mnie zależności pomiędzy zachowaniem pracowników hotelu a nastrojem gości. Ostatecznie we Włoszech mieszkałem łącznie ponad dwa lata, szlifując język i kulturę, natomiast tamto pierwsze wrażenie pozostało we mnie do dziś.
Jako gość, po raz pierwszy miałem przyjemność zetknąć się z wysokiej klasy hotelem w 2004 roku, kiedy firma, w której pracowałem, wysłała mnie – znowu do Włoch – w delegację, nad jezioro Iseo. Bardzo uprzejmy manager Hotelu Iseo Lago pokazał mi wtedy jak działa hotel od kuchni. Pozwolił mi „posiedzieć” na recepcji, uczestniczyć w odprawie kierowników, asystować w kuchni, a pani z housekeepingu pokazała mi różnicę w ścieleniu łóżka na sposób śródziemnomorski i amerykański. To, co jednak nadal najbardziej mnie fascynowało to umiejętność budowania poczucia bezpieczeństwa i spokoju gości. Hipnotyczny był dla mnie widok ludzi przyjeżdżających z oczekiwaniami i wyjeżdżających z satysfakcją.
To był moment, w którym bardzo zapragnąłem pracować w hotelu i udało się, jednak na krótko, ponieważ nie wszystko da się zaplanować z góry.
Skończyłem Stosunki Międzynarodowe na Uniwersytecie Łódzkim i zająłem się moją druga pasją – sprzedażą. Wkroczyłem na rynek maszyn włókienniczych, którym zresztą zajmuję się do dziś, ale to inna historia.
Jednocześnie, widząc taką potrzebę w wielu firmach, z którymi współpracowałem m.in. jako tłumacz języka włoskiego, zacząłem rozwijać się jako trener kompetencji komunikacyjnych i managerskich.
Handlowiec, trener i tłumacz to zawody, które wymagają przemieszczania się nie tylko po Polsce, ale w moim przypadku, również po innych krajach Europy. W naturalny więc sposób zacząłem mieszkać w przeróżnych hotelach.
Jak wspomniałem, od dawna chciałem pracować w hotelu, moje doświadczenie zarówno jako trenera jak i gościa hotelowego urosło już do takiego poziomu, iż postanowiłem połączyć te dwie drogi.
Od wielu lat zajmuję się szkoleniem kadry hotelowej, ośrodków wypoczynkowych i pensjonatów, zarówno tych, mających już swoją historię jak i tych, które dopiero zaczynają ją tworzyć. Wspieram właścicieli, managerów i kierowników w tworzeniu standardów, algorytmów i schematów obsługi gościa hotelowego, a także pomagam rozwijać hotelowe działy sprzedaży.
Ja w liczbach?
Mam ogromny szacunek wobec ludzi, chcących wziąć na siebie odpowiedzialność za stworzenie tymczasowego domu lub miejsca pracy dla swoich, bardzo różnych, gości, zapewnienie im bezpieczeństwa, zadowolenia oraz pozytywnych wrażeń i niesłabnącej od lat satysfakcji przysparza mi możliwość brania udziału w ich codziennych wysiłkach.
TEAM HOTEL
Szkolenia kadry hotelarskiej
+48 502 44 55 96
j.olszewski@teamhotel.pl